par daouda | Nov 25, 2025
La disponibilité en viande par habitant est estimée à 18 kg en 2022 au Sénégal, et celle-ci est couverte en moyenne à 95% par la production locale. Le gap est comblé par des importations d’animaux sur pied provenant des pays voisins. Dans la perspective d’un...
par daouda | Nov 25, 2025
Le Sénégal dépend fortement des importations pour satisfaire la demande nationale en lait et produits laitiers. Ainsi en 2023, les importations ont atteint un volume de 105 857 tonnes soit en valeur plus de 126 milliards de FCFA. Dès lors, il demeure crucial de...