Projet Fermes industrielles bovines & ovines

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Agriculture

Programme de développement de la filière élevage et des chaînes de valeurs

Axe 1 : Économie compétitive

OS.1.1. Bâtir un secteur agroalimentaire performant, durable et compétitif, moteur de la transformation économique et sociale du pays

Financement (public et prive) :

59 551 450 000 FCFA

Porteur du projet

Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l'Élevage

Description du projet

La disponibilité en viande par habitant est estimée à 18 kg en 2022 au Sénégal, et celle-ci est couverte en moyenne à 95% par la production locale. Le gap est comblé par des importations d’animaux sur pied provenant des pays voisins. Dans la perspective d’un accroissement important des besoins nationaux en viande rouge impulsé par une forte croissance démographique attendue, il est crucial de renforcer le développement d’une sous filière intensive bovine. Le projet contribuera à l’amélioration génétique bovine (races à viande), l’alimentation animale, l’émergence d’ateliers d’embouche et la mise en place d’infrastructures d’abattage et de boucheries modernes.

Zones d’intervention

🇸🇳 14 région(s) d'intervention

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Financement (public et prive)

59 551 450 000 FCFA

Objectif global

Contribuer à la souveraineté alimentaire à travers l’atteinte de l’autosuffisance en viande rouge par la mise en place de fermes industrielles bovines.

Objectifs spécifiques

Augmenter la productivité bovine .
Améliorer la transformation et la mise en marché des bovins .
Améliorer l’environnement des affaires des chaines de valeur bovine.

Résultats attendus

La productivité pondérale et numérique des bovins est améliorée
Les volumes de viande bovine de qualité sont accrus
La création d’emploi notamment pour les jeunes est améliorée

Jalons clés

2025

Etude de
faisabilité

Maturation et
mobilisation des
ressources

2026

2027

Inscription LFI et
démarrage des
activités

Mise en œuvre

2028

2029

Mise en œuvre